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Les conseils nutritionnels

• Ce plat peut représenter un excellent plat unique végétarien en complétant avec des protéines ou des flakes de soja enrichissant la teneur en protéines du plat.
• En cas d’intolérance au gluten, remplacer la chapelure par des brisures de biscottes sans gluten.
• Assaisonner d’huile de colza première pression à froid pour apporter des oméga 3 dont les ingrédients utilisés dans cette recette sont dépourvus.