Blog
À la une
Alimentation
Boissons énergisantes chez les enfants et les adolescents : mon audition au Parlement européen
Mon expérience au Parlement européen Le 3 décembre dernier, j’ai vécu ma première expérience d’expert auditionné par la Commission Santé du Parlement européen, sur un sujet que j’ai beaucoup étudié
Quelles sont les solutions contre les oxalates ?
Après avoir abordé les sources alimentaires d’oxalates et leurs effets sur la santé, je vous propose d’aborder les solutions pratiques dans ce nouvel article de la saga des oxalates. 1.
Les effets des oxalates sur la santé
Après avoir présenté les aliments riches en oxalates et les facteurs pouvant modifier l’assimilation dans un précédent article, je vous propose de dresser ici les différents effets possibles des oxalates
Retrouvez-moi en podcast
J’interviens régulièrement dans des émissions, interviews ou podcasts pour partager ma vision de la nutrition systémique, des enjeux de santé publique et de l’alimentation durable.
Sport
Méthodes low carb, sleep low et train low : les clés en nutrition sportive ?
Portés pendant des décennies sur un piédestal par le monde sportif, la bonne vieille assiette de pâtes après l’effort et ses acolytes glucidiques (riz, pomme de terre, pain, etc.) se
Que manger pour bien récupérer ?
La ligne est franchie, après de nombreuses heures d’effort, des semaines voire des mois de préparation… Et cela fait peut-être un bon moment que vous pensez à la bière qui
Programme alimentaire pour un triathlon
Que manger pendant un triathlon ? Faut-il prendre des gels ? Que boire à pied ? Autant de questions que se posent la plupart des triathlètes souhaitant optimiser leur stratégie nutritionnelle le jour
Au quotidien
Méthodes low carb, sleep low et train low : les clés en nutrition sportive ?
Portés pendant des décennies sur un piédestal par le monde sportif, la bonne vieille assiette de pâtes après l’effort et ses acolytes glucidiques (riz, pomme de terre, pain, etc.) se
Le régime cétogène sportif, une révolution en marche ?
Voilà LE sujet d’actualité 2016 de la nutrition sportive. En effet, à l’instar de Christopher Froome, les athlètes souhaitant s’adonner à la pratique du régime cétogène se multiplient, voyant dans
L’alimentation, un remède aux anti-inflammatoires
La régulation de l’inflammation est un mécanisme complexe, nécessaire à la vie mais pouvant aussi être responsable de nombreuses altérations de la qualité de vie et de maladies. Cet article développe les rôles de l’alimentation sur la régulation de l’inflammation et les solutions nutritionnelles naturelles alternatives aux anti-inflammatoires.
