Il existe de nombreuses formes de vitamine B12 dans la nature. L’adénosylcobalamine et l’hydroxocobalamine sont les formes les plus courantes et présentes dans la viande. Les produits laitiers contiennent
Le thé fait partie des boissons reconnues pour leurs propriétés particulièrement bénéfiques pour votre santé : optimisation des performances intellectuelles, action antioxydante, lutte contre le déclin cognitif, prévention cardiovasculaire et régulation
Pour aller à l’essentiel La vitamine D une vitamine liposoluble présente dans les aliments riches en graisses, notamment d’origine marine : Poissons gras (entre 400 et 800 UI pour 100 g) : saumon,
J’ai développé dans un article général sur l’index et la charge glycémique toute l’importance de veiller à la qualité des glucides consommés au quotidien dans un objectif précis : réguler la sécrétion d’une
B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12 : Les vitamines du groupe B étant nombreuses, il n’existe pas ou peu d’aliments contenant chacune d’entre-elles en quantité optimale. Voici donc
L’inflammation positive ou la loi de l’hormèse Savez-vous que l’inflammation est au cœur de la vie ? Sans elle, aucun d’entre nous ne survivrait dans l’environnement actuel. La moindre blessure, le
J’ai eu l’occasion de vous présenter les rôles des protéines sur la santé dans un précédent article (Que faut-il savoir sur les protéines ?). Voici ici mes conseils pratiques. Privilégier la
Ls stress oxydatif est au cœur de la vie. Indispensable lorsqu’il est présent en faible quantité, il peut également s’avérer à l’origine d’un vieillissement cellulaire accéléré, voire du processus de
Pour aller à l’essentiel Notre santé dépend de la santé de notre intestin. Plus précisément, il existe un écosystème intestinal dépendant de 3 piliers essentiels et interdépendants : Le microbiote, constitué d’environ
Le fer représente un des minéraux dont la gestion nutritionnelle est particulièrement complexe. Si vous en manquez, vous voilà exposé(e) aux risques de fatigue, d’infections voire d’infertilité. En excès il
