Après vous avoir présenté l’importance des graisses dans l’article Pourquoi manger (bien) gras, voici mes conseils pratiques pour bien choisir vos sources de graisses au quotidien. Optimisez vos apports
J’ai eu l’occasion de vous présenter l’importance de bien vous hydrater dans un article précédent Êtes-vous bien hydraté ?. Voici désormais tous mes conseils pratiques pour optimiser votre hydratation au
Il suffit d’allumer votre ordinateur ou de lire le premier magazine venu pour comprendre le raz de marée du régime sans gluten depuis quelques années, en particulier aux Etats-Unis.
Cuire ou ne pas cuire ? Cuire des aliments présente des avantages. La cuisson permet par exemple de faciliter la digestion des fibres alimentaires, d’inactiver partiellement certains facteurs antinutritionnels,
Les protéines sont à la base de la vie. Elles se distinguent en effet des autres nutriments par la présence de composés azotés au sein de structures unitaires, les
Lorsque l’on parle de protéines, on pense bien souvent aux muscles ou à la viande. Or, au-delà d’être apportées par de nombreux aliments animaux comme végétaux, les protéines jouent des
Pour aller à l’essentiel Le Coenzyme Q10 est un nutriment indispensable au fonctionnement de l’organisme, pour partie apporté par l’alimentation et fabriqué par l’organisme. Les produits animaux comme la viande
J’ai eu l’occasion de vous développer les intérêts d’un foie en bonne santé dans l’article Alimentation, comment prendre soin de votre foie ? Quelle supplémentation envisager ? Tout dépend
J’ai eu l’occasion de vous développer les intérêts de la vitamine B9 dans l’article : Manquez-vous de vitamine B9 ? La forme active de la vitamine B9 est le méthyltétrahydrofolate
Les folates, plus connus sous le terme générique de vitamine B9, sont un groupe de composés naturels représentant la vitamine B9. Le terme d’acide folique est également parfois utilisé, il
