Nous avons vu dans un précédent billet en quoi la nutrition représente un facteur essentiel de l’optimisation de la performance. Allons plus loin aujourd’hui avec le rôle des acides gras.
Un article intéressant… http://www.santelog.com/news/cardiologie/sport-et-sante-2-heures-de-jogging-modere-6-annees-de-vie-gagnees_8207_lirelasuite.htm#lirelasuite
Que ton aliment soit ton premier médicament : 400 ans av. JC, Hippocrate mettait en évidence le rôle de la nutrition sur la santé. Aujourd’hui, les études lui donnant raison se
Un nouveau regard sur la nutrition sportive « Que manger 3 jours avant une course ? Quelle boisson consommer pendant l’effort ? Les gels énergétiques sont-ils indispensables ? ». Voici tout autant de questions résumant le
Rares sont les sportifs n’ayant jamais entendu parler des glucides ! Ils sont en effet indispensables à la constitution du glycogène musculaire, « réserve d’énergie » disponible pour le muscle, à l’instar du
Que se cache-t-il derrière ce nom barbare ? Une technique non invasive et rapide permettant de mesurer et suivre votre état de forme tout au long de l’année. Le test de
Privilégier : La consommation de protéines au cours du petit-déjeuner : œuf coque ou mollet, jambon, fromage de chèvre ou de brebis, pain riche en protéines ; Un apport conséquent de protéines
Les protéines sont des constituants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme : elles participent à la structure des tissus, collagène, membranes cellulaires, hormones, enzymes, neuromédiateurs, transporteurs… Selon leur origine alimentaire, on
Battre son record, telle est la première des pensées du marathonien qui a déjà parcouru la distance et envisage de recommencer. Mais c’est aussi une somme d’interrogations qui se dressent
Avec l’avènement du trail, la nutrition est devenu un facteur incontournable de la performance. Aux notions de VO2max, d’endurance, de coût énergétique, de technique, de matériel et de mental, il
