Articles Santé
Peut-on avoir encore confiance dans le label bio ?
La vente de produits alimentaires d’origine biologique a explosé. Pour autant, 6 Français sur 10 aurait des doutes quant à la fiabilité du label bio.
août 6, 2021
Articles Santé
Que penser des pesticides bio et du biocontrôle ?
Si l’agriculture biologique n’utilise pas de produits chimiques de synthèse, cela ne signifie pas qu’elle n’a pas recours à des substances actives. Alors, que faut-il penser des pesticides « bio
août 6, 2021
Quels sont les effets des pesticides sur la santé ?
Les pesticides sont désormais reconnus comme des substances susceptibles d’augmenter les risques de cancer, de troubles neurologiques et du comportement, de diabète de type 2, de baisse de fertilité, d’atteintes
août 6, 2021
+ 23 % de ventes de pesticides en France en 2020
Il y a quelques jours, en plein débat polémique sur la situation sanitaire, j’ai découvert ce chiffre passé sous les radars de la plupart des grands media Français. Déjà en 2018,
août 6, 2021
Articles Santé
Saumon lequel choisir ? Sauvage, d’élevage ou bio…
Si vous êtes friand du saumon, sans doute vous êtes-vous posé cette question. Faisons le point sur le saumon lequel choisir. Saumon sauvage ou d’élevage ? Selon les océans, plus
août 3, 2021
Devez-vous avoir peur de manger des œufs chaque jour ?
« Si je mange un œuf tous les jours, n’est-ce pas problématique pour mon cholestérol ? Mon médecin m’a toujours dit de ne pas dépasser 3 œufs par semaine ». Je pense que cette question
février 18, 2021
Aliments Santé
Le LDL-cholestérol est-il vraiment le “mauvais” cholestérol ?
En introduction, rappelons que derrière l’expression de maladies cardiovasculaires se cache en réalité un ensemble de pathologies touchant le cœur et les vaisseaux sanguins, autant artériels que veineux (voir encadré).
février 18, 2021
Oeuf et risques cardiovasculaires : ce que dit la science récente
Œuf ou pas œuf ? En dépit des croyances, il n’existe actuellement pas de preuve scientifique confirmant que la consommation quotidienne d’œuf(s) augmente les risques cardiovasculaires par élévation du taux de
février 18, 2021
Impact environnemental des oeufs
Les œufs, une réponse possible aux enjeux environnementaux Le désormais célèbre rapport Eat-Lancet publié en Janvier 2019 considère, comme de nombreux autres consensus scientifiques, la consommation régulière d’œufs comme faisant partie
février 18, 2021
Les dioxines et PCB : kesako ?
Vous reprendrez bien un peu de dioxines ou de PCB avec vos œufs ? Vous rappelez-vous la polémique des lots contaminés au Fipronil ? Pour rappel, il s’agit d’un insecticide utilisé contre
février 18, 2021
