Aliments Santé

lactose
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anthony.berthou

Intolérance au lactose

L’intolérance au lactose Le lactose est le sucre du lait. Il est constitué de galactose et de glucose. Pour le digérer, l’organisme a besoin d’une enzyme spécifique, la lactase, produite

produits laitiers
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Les exorphines

Selon l’équipe du Dr Maria Fiorentino, 75 % des enfants autistes présenteraient une diminution de l’expression des protéines protectrices de l’intégrité des cellules intestinales et 66 % une augmentation de

caséines de lait de vache
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Hypersensibilité aux caséines de lait de vache

L’hypersensibilité aux caséines de lait de vache Abordons la seconde problématique liée à la consommation de produits laitiers, à savoir la question de l’intolérance potentielle à certaines protéines laitières, qualifiée

L’ail, un aliment aux nombreux bénéfices sur la santé

Certains écrits Zoroastriens d’Iran datant du VIème siècle avant JC faisaient déjà référence aux vertus thérapeutiques de l’ail. Celui-ci était également utilisé par la population sumérienne, puis par les athlètes