Le microbiote intestinal des personnes obèses se caractérise par un rapport firmicutes/bactéroïdes élevé et transmissible d’une personne à l’autre. Par ailleurs, il a été démontré que la nature du microbiote intestinal,
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La Food and Drug Administration (FDA) vient de trancher : elle donne 3 ans aux industriels pour supprimer les acides gras trans (AGT) des produits alimentaires. Ces acides gras sont
Ce mercredi 6 Mai 2015 et à quelques jours des Journées Européennes de l’Obésité (23 mai 2015) avait lieu à Prague une conférence sur l’obésité, sous l’égide de l’OMS qui rappelle
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