J’ai le grand plaisir de vous annoncer la sortie prochaine de mes ebooks, notamment : Les bases fondamentales de la nutrition et de la micronutrition Le guide pratique pour une
Voici une courte synthèse d’une étude prospective intéressante, bien que peu représentative (uniquement 35 nourrissons) comparant la diversité d’implantation du microbiote chez des nourrissons nés à domicile vs à l’hôpital.
J’ai eu le plaisir d’intervenir à nouveau sur Télématin autour du sujet des épicatéchines et de la prévention cardio-vasculaire (thé vert, cacao, fruits, etc.). Retrouvez le replay pendant
L’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) vient de publier les résultats de la troisième étude INCA 3 visant à analyser les habitudes de vie
J’ai eu à nouveau le plaisir d’intervenir dans télématin sur le sujet du microbiote et de la maladie d’Alzheimer, à découvrir par ici .
Voici ce que l’on peut lire dans les médias ce matin, comme par exemple ici. Après l’arsenic il y a quelques semaines, tous les arguments permettant de remettre en question
J’ai eu le grand plaisir d’intervenir à nouveau pour Télématin sur le sujet des légumineuses. Vous pourrez retrouver le reportage en replay (à 2h45 environ) en cliquant sur ce lien
Cet article devrait interpeller les papas actuels ou futurs. Bien que menée sur des mouches (Drosophila melanogaster), une récente étude publiée ce mois-ci dans Biology Letters a voulu mettre en évidence les
Il suffit d’allumer votre ordinateur ou de lire le premier magazine venu pour comprendre le raz de marée du régime sans gluten depuis quelques années, en particulier aux Etats-Unis. J’ai
J’ai eu le plaisir d’intervenir à nouveau dans l’émission télématin, aujourd’hui autour du thème « les acides gras trans » concernant le projet de réglementation européenne. Découvrir le replay (à partir de
