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Les protéines : l’essentiel à retenir
Les protéines sont à la base de la vie. Elles se distinguent en effet des autres nutriments par la présence de composés azotés au sein de structures unitaires, les acides

Les protéines sont à la base de la vie. Elles se distinguent en effet des autres nutriments par la présence de composés azotés au sein de structures unitaires, les acides

Pour ceux qui souhaitent aller à l’essentiel, voici en quelques lignes et de manière synthétique l’essentiel pour optimiser la qualité de son alimentation au quotidien : 1. Consommez au minimum