Au quotidien
Micronutrition du sport : Episode 1. Les protéines et les acides aminés fonctionnels
Les protéines sont des constituants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme : elles participent à la structure des tissus, collagène, membranes cellulaires, hormones, enzymes, neuromédiateurs, transporteurs… Selon leur origine alimentaire, on
avril 20, 2012
